宁陵西军牛肉有限公司董事长杨西军兴致勃勃地就富硒特色西军牛肉产品及牛肉屠宰、肉类精深加工技术、食品安全、质量检验检疫、产品包装、冷冻冷藏等发展情况作了介绍，众多行业商贾详细了解宁陵西军牛肉优势特色农产品产业发展情况，并对该公司发展给予高度评价。
商丘西军牛肉有限公司是集养殖、加工生产、销售为一体的民营企业，是豫东名吃之一。从养殖、屠宰、分割到腌制、煮熟、出锅再到包装、运输、出售、多重流程与工序严格质量管理，一道工序繁琐而美味的牛肉经过精心煮熟，匠心制作，芳香四溢。西军牛肉肉质细嫩、红润鲜亮，香而不腻、醇鲜适口，具有补肝健肾，强筋壮骨，益中理气之功效。在商丘市宁陵西军老味牛肉是唯一一家河南省老字号牛肉品牌，唯一一家商丘市非物质文化遗产品牌。1989年，第二十五代传人杨西军接过老杨家牛肉这面大旗，他坚守祖训，秉承老杨家牛肉传承技艺，立志将这个600年的河南老字号牛肉品牌发扬光大，让国人品尝到原始的老味牛肉味道，他以此为终生追求，立志让杨家老味牛肉香飘万里，誉满华夏。现在有九家直营店，年营业额三千多万元，合作伙伴50余家。
宁陵西军牛肉亮相全球肉类产业博览会，共吸引商户500余家，40家国内外采购商开展供需对接，签署合作协议30余家，扩大了西军牛肉的知名度。通过广泛交流、“一对一”洽谈等形式，积极寻找合作契机，拓宽合作领域，全面展示宁陵县良好的投资环境和优惠政策，吸引更多企业和客商前来投资兴业，实现多方共赢发展。